越後の百姓
傳次右衛門

本町きゅうりを使ったパスタを
野菜ソムリエさんに作ってもらいました。

 

 次がレシピです。
 
 

本町そ菜組合で本町きゅうりを使って何か変わった料理を
野菜ソムリエさんから提案してもらい
実際に野菜ソムリエさんに来てもらって、試食会を行いました。
その時、新潟のテレビ局(Teny)から取材を受けました。
 
 


エコファーマ
エコファーマー
傳次右衛門は新潟県のエコファーマーとして認定されています。

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    池田 孝一
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